Постная грибная кухня. Традиции и рецепты / Вишневский Михаил Владимирович, Александрова Елена Андреевна

Постная грибная кухня. Традиции и рецепты

Аннотация

Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов.

Подробнее

И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни - от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов. Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь - с использованием грибов.

№ 458070. Постная грибная кухня. Традиции и рецепты

Более 200 повседневных и праздничных блюд

 
Автор
Вишневский Михаил Владимирович, Александрова Елена Андреевна
 
Издательство
Проспект
Год
2019
ISBN
9785392241378
 

Купить
в Интернет-магазинах

Books.ru
Цена 481.00 руб.Купить
Labirint.ru
Цена 496.00 руб.Купить
Bookvoed.ru
Цена 457.00 руб.Купить
My-shop.ru
Цена 399.00 руб.Купить
 
Тип издания
Новое издание

Классифицировано по BIC

Предметная категория
Иллюстрации и прочее
Чёрно-белые иллюстрации
Библиография
Цвет обложки
Серый
Жёлтый
Язык текста
Русский
 
Форма выпуска
Твёрдый переплёт
Лакированный / Целлофанированный
Количество страниц
270
Тираж
1000
Размеры:
Высота
219 мм
Ширина
166 мм
Толщина
20 мм
Вес
578 г
Дата обновления
07.04.2019